1. SITIO DE PREPARACIONES DE CHILI
• Todas los Chilis están preparadas en casa o cocina privada
• Cada cocinero prepare al menos (3) galones de Chili.
• Cocineros preparan y sirven el Chili en una manera sanitaria lo mas posible.
• Cocineros tienen que traer sus proprios ollas calientes eléctricas o gas propano calentadores para calentar el Chili. Conectivos eléctricas están disponibles. /li>
• Cocineros tienen la responsabilidad de limpiar su área y regresar con todo su equipo a casa.


2. UN CHILI POR COCINERO
   Cada cocinero esta responsable para una olla de Chili a juzgar (se pueden hacer mas ollas), y solamente una copa esta eligible para juzgar.


3. INSPECTION DEL CONDICIONES COMO EL CHILI ESTA SERVIDO
   Cada mesa es eligible de inspección por el jefe de juzgado o ayudante para determinar si condiciones y reglas están cumplidos. Fracasos serán des-calificados.


4. COCINERS PUEDEN PROBAR SU PROPRIO CHILI
   El Juzgado o ayudante puede preguntar el cocinero de levantar la tapa de su olla de Chili y probar su proprio Chili antes de darlo al juzgado. Denegar de hacerlo puede estar sujeto de des-calificación.


5. NO "EXTRA RELLENOS" EN LAS COPAS PARA LOS JUZGADOS DE CHILI
   Estos "extras" pueden incluir macaroni, aroz, queso, cebollas, cosas de harina etc. Cuando la muestra oficial esta dado al comisión de juzgados, estamos animando de añadir sus extra rellenos para aumentar el volumen de Chili para ofrecer al publico.


6. REGISTRACION DE COCINEROS
   Cuando llegan al evento deben registrarse a la mesa de juzgados. (En el fondo de la sala).Una copa de juzgado esta provechado con un numero secreto y cerrado, para que los otros juzgados o personas no se pueden ver el numero secreto.


7. PROTECCION DE LA COPA DE JUZGADO
   Cada cocinero esta responsable para su copa de juzgado. No se pueden remover el numero o dañar la copa. Se pueden cambiar la copa antes los juzgados pasan cuando esta dañado. Copas dañadas están eligible para des-calificación.


8. RELLENANDO LA COPA DE JUZGADO
   Copa seria rellenado por 3/4.


9. PASSANDO LA COPA AL JUZGADO
   Las copas de Chili están aceptado a las 11:00 AM al área de juzgados y sus ayudantes. Cada muestra de Chili esta presentado por el jefe del equipo.


10. ESTANDARS Y PROCEDURES DE JUZGADOS
• Eso seria un juramento "siego" , los juzgados no saben de quien son las copas.
• Juzgados no comentan o hablan sobre su valoraciones y reacciones con otros juzgados. Incluyendo señales por cara o exclamaciones como "Wow!", "Ugh!", o similar comentarios.
• Cada Chili esta juzgado por los siguientes 5 elementos:
1. aroma
2. color
3. gusto
4. gusto después
5. consistencia


11. PREMIO DEL PUBLICO ("PEOPLES' CHOICE AWARD")
• Junto a los selecciones del juzgados de los mejores 3 Chilis, el publico también va elegir un equipo de Chili que ellos prefieran, y van a votar por eso para dar el Premio del publico "People’s Choice Award".
• Cada persona adulto qui viene para desfrutar el evento recibe un judía para votar su equipo y Chili favorito.
• Cuando han probado los varios Chilis ellos van a poner la judía en una copa a la mesa del equipo favorito. (Provechado por el organización del evento) La copa esta cerrado y no se pueden ver a fuera cuanto judías ya están en la copa.
• Las copas cubiertos van a la mesa de juzgados, quien van a contar las judías para determinar quien va estar el ganador del premio publico.

CONSEJOS DE AYUDA

Se pueden probar su Chili con amigos y familia para ver como ellos lo gustan siguiente los 5 puntos arriba, antes el día de evento.

Cocineros están pedidos de entregar 3 galones de Chili pero se pueden traer mas para dar el publico el opción de probar mas y posiblemente así pueden obtener mas votos públicos.

Regala "extras" con su Chili para el publico como cebollas picadas, queso rallado, pimientas rojas etc. Eso puede ayudar el juicio del publico para el premio de publico "Peoples Choice Award"

Ponga un poco de "teatralidad" a su mesa, con decoraciones, trajes especiales, trajes loco o con muchos colores. Se pueden traer música con volumen bajo para no molestar la mesa de su vecinos o la música del evento. Que disfrutan el evento!

QUE DISFRUTAN EL EVENTO!

Cuando hay cualquier pregunta sobre las normas y reglas , por favor manda un email al jefe del juzgados Howard Patterson: hgpatterson@gmail.com.